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Busque pelo processo desejado e ao selecione-o para abrir o resumo do processo. Ao lado direito clique em "Mais informações do processo":
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Escolha a opção de editar o processo
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No área Detalhes do processo vamos selecionar o botão de edição do processo:
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Na tela do processo, selecione no campo "Situação" o item desejado. Também é possível inserir uma outra situação, para isso, digite o texto e depois clique em "adicionar":
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